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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 16,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 조금 변색됨. 낙서는 안보임. 표지/책머리/배/밑면 얼룩 약간. 책 등면 상/하단 약간 해짐. 2011년판. 크기 별도판형 : 230x300
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
식당에서 바로 써 먹을 수 있는 대용량 레시피 대공개.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
[표지글] 한식당은 주방장에 따라 음식의 맛이 바뀌고 주방장에 대한 의존도가 크다. 일반 대중식당에서 바로 사용할 수 있는 쉽고 자세한 조리책이 없기 때문이다. 식당용 조리책이 가정용과 별도로 필요한 이유는 제육볶음 60접시를 한꺼번에 만들고, 된장찌개 70인분을 끓여야 하기 때문이다. 이 책은 그동안 누구도 알려주지 않았던 식당조리의 비법을 낱낱이 까발렸다....
황환수 문예미학사 2021년 244쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
박이오 운주사 2013년 205쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
아티엔바나나 비에이블 2021년 440쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
볼프강 후버. 하인츠 E 퇴트 대한기독교서회 1992년 초판 293쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
케라 에이코 21세기북스 2015년 688쪽
판매가 : 30,000원 차례 내용
윤숙자 지구문화사 2006년 373쪽
Jialin Tian Jayca Inc 2013년 134쪽
이홍렬쇼 제작팀 황금가지 1998년 197쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
레이첼 레인 외 마로니에북스 2011년 320쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
배지현 김경미 피쉬북 2014년 100쪽
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