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저자 원홍석 출판사 백산출판사 발행일 2014 페이지 320쪽
판매가 7,000원
초반부 약간씩의 볼펜 밑줄,필기,동그라미,체크 등 군데군데 10쪽 내외. 표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 앞/뒷표지 상/하단과 책 배면 하단부 옅은 물얼룩 조금. 본문 초/후반부 하단 약간 울었음. 책머리 얼룩 조금. 표지 먼지 얼룩 및 자잘한 흠집 조금. 책 등면 상/하단과 표지 테두리 약간 해짐. 책 등면 하단 테이핑 조금.
크기 46배판(B5) : 188x257
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간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『칵테일 & 바텐더』는 2014년도부터 조주기능사 자격증 실기시험에 최초로 새롭게 추가되는 5가지의 전통주 베이스 칵테일을 포함한 총 40가지의 실기칵테일을 수록하였다. 이 외에도 국가직무능력표준에서 개발된 바텐더 직무능력 9가지에 대한 소개, 칵테일을 만들 때 활용하게 되는 다양한 조주기법에 대한 정리 등이 수록되어 있다....
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