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판매가 5,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 조금 변색됨. 낙서는 안보임. 책가위(겉표지)/책머리/배면 얼룩 약간. 하드커버. 크기 신국판 : 152x224
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도자기와 서예, 전각과 칠기, 디자인에 이르기까지 여러 방면에서 천재적인 재능을 발휘했던 예술가 로산진. 절대 미각을 바탕으로 궁극의 요리를 선보였지만 독단적인 성격과 기행 때문에 희대의 이단아로 불린 요리인 로산진.『요리의 길을 묻다, 로산진』은 기타오지 로산진 사후 50주년을 맞아 일본요리를 정점으로 끌어올린 그의 삶을 살펴보는 책이다. 저자는 일본의 인상적인 이미지들 가운데 하나가 음식과 그릇의 어울림이었다고 말한다. 그릇과 식기가 완성하는...
편집부 아사히신문사 1989년 32쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
서정락 단석연구원 2015년 452쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
서영조 사람in 2021년 271쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
핫토리 유키 살림 2017년 159쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
김성천 강욱모 외 학지사 2018년 525쪽
오두목 므큐 2024년 355쪽
판매가 : 9,000원 차례 내용
양세은 아르테 2018년 210쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
김수현 다산책방 2020년 293쪽
김민제 스튜디오오드리 2020년 239쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
이상교 한빛비즈 2018년 239쪽
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