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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리 > 요리(普)
판매가 14,000원
본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 2014년판.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
고기박사 필로 교수가 알려주는 82가지
서적차례에 대해서 준비중입니다.
좋은 고기를 선택하는 데 도움을 주는 가이드 북 『고기 수첩』. 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 소고기, 돼지고기, 닭고기를 부위별로 소개한다. 각 고기의 부위를 대분할 및 소분할하고 살코기와 부산물 부위로 나누어 한 눈에 볼 수 있는 부위도를 만들었다. 각 부위별 사진과 함께 육질의 특징을 꼼꼼하게 소개하고 가격대 및 육질을 별점으로 표시했다. 또한 고기 위별 요리 용도와 요리 시 참고할 수 있는 칼로리를 표기하고, 고기별 도체 등급표시도 첨부했다...
이지상 엔트리 2015년 351쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
하창수 이순원 외 동아출판사 1995년 557쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
제딧 쌤앤파커스 2020년 239쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
김이중 문공사 1992년 각권 207쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
채사장 한빛비즈 2016년 372쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
기욤 고메즈 시트롱마카롱 2023년 224쪽
권현정 송현옥 조혜경 책과상상 2009년 244쪽
타샤 튜더 월북 2007년 221쪽
편집부 그리고책 2011년 144쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
29콘텐츠 스튜디오 봄풀출판 2010년 123쪽
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