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판매가 4,000원
표지 조금 때타고 물기 얼룩 조금. 머리,배면에 옅은 물기 자국 많고 얼룩 조금. 본문 일부 살짝 울었음. 크기 신국판 : 152x224
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우리가 몰랐던 맛에 숨겨진 놀라운 비밀들.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
이 책은 우리가 쉽게 만날 수 있는 밥상에서부터 어렵게 가공하고 조리해서 만들어지는 요리들까지 그 안에 숨겨진 맛의 비밀을 밝혀낸다. 단순히 건강이나 영양소에 초점을 맞추는 것이 아니라 우리 몸이 진짜로 원하는 맛의 비밀이 무엇인지를 찾아내고자 한다. 우리들이 먹고 있는 음식들이 어떤 역사와 문화 속에서 창출되었으며 현대인들에게 어떤 가치를 가지고 있는지를 알게 된다면 진정한 의미를 지닌 ‘맛의 비밀’을 풀어나갈 수 있을 것이다....
티모시 켈러 베가북스 2012년 233쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
조운 박태원 김아부 료녕인민출판사 1980년 1쇄 439쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
김철홍 월명사 2007년 272쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
은희경 문학과지성사 2002년 3쇄 347쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
탠시 E 호스킨스 소소의책 2022년 363쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
편집부 세계김치연구소 2019년 213쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
김주현 김가원 넥서스BOOKS 2012년 179쪽
Wendy Hutton, Alberto Cassio (Photographer) Periplus 1997년 63쪽
무라카미 사치코 랜덤하우스중앙 2005년 95쪽
이현경 넥서스BOOKS 2016년 191쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
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