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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리 > 요리(普)
판매가 4,000원
본문 형광펜 밑줄 10분의 1정도. 책 배면 얼룩 약간. 책 접힌 자국. 크기 신국판 : 152x224
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이 책은 우리가 쉽게 만날 수 있는 밥상에서부터 어렵게 가공하고 조리해서 만들어지는 요리들까지 그 안에 숨겨진 맛의 비밀을 밝혀낸다. 단순히 건강이나 영양소에 초점을 맞추는 것이 아니라 우리 몸이 진짜로 원하는 맛의 비밀이 무엇인지를 찾아내고자 한다. 우리들이 먹고 있는 음식들이 어떤 역사와 문화 속에서 창출되었으며 현대인들에게 어떤 가치를 가지고 있는지를 알게 된다면 진정한 의미를 지닌 ‘맛의 비밀’을 풀어나갈 수 있을 것이다....
강신주 사계절 2011년 346쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
노영하 양동환 민서출판사 1992년 205쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
라이너 마리아 릴케 고려대학교출판부 2018년 133쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
몽떼스뀨 박영사 1980년 중판 262쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
한대수 가서원 1998년 초판 259쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
최수근 최희선 형설출판사 2003년 개정판 1쇄 300쪽
봄풀출판 2009년 103쪽
장선용 이화여자대학교 출판부 1995년 198쪽
이준 갤리온 2008년 300쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
노봉수 예문당 2014년 288쪽
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