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일반 국내도서 > 경제·경영 > 관광·호텔·식음료사업
판매가 8,000원
볼펜/연필 밑줄,필기,동그라미,체크 등 군데군데 계속 있음. 형광펜 약간 사용. 앞표지 오른쪽 상단 옅은 물얼룩 조금. 본문 초반 상단 모서리 약간 울었음. 앞표지 오른쪽 하단 이름 필기. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 표지 먼지 얼룩 및 자잘한 흠집 조금. 책 등면 상/하단과 표지 테두리 약간 해짐. 크기 46배판(B5) : 188x257
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간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
객실승무원으로 근무하면서 제공하는 식재료는 ‘기본’이고, 정통 서양식에 대한 이해는 ‘필수’이다. 정통 서양식에 대한 이해가 부족할 경우 고객의 요청을 정확하게 이해하고 수행하는 데 있어 어려움이 따른다. 서양식을 근간으로 한 기내식을 제공하는 대부분의 항공사들은 서양식의 고유한 특성을 살려 고품질의 서비스를 제공하고자 한다. 따라서 이 책의 1부에서는 서양식 코스별 이해, 테이블 매너를 소주제별로 구분하여 설명하였다. 2부에서는 기내식의 전반...
프레이저 도허티 비즈니스북스 2019년 292쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
윤승운 웅진닷컴 2003년 200여쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
신동헌 서울미디어 1997년 360쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
헨리 블랙가비 외 요단 2010년 389쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
제인 오스틴 보성출판사 2006년 540쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
최성수 박수미 외 한올 2016년 272쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
박상수 홍성화 외 백산출판사 2018년 381쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
조구현 박찬열 기문사 2014년 339쪽
김경윤 김미선 이프레스 2018년 246쪽
양일선 외 교문사 2018년 297쪽
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