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일반 국내도서 > 역사·풍속 > 세계사
판매가 6,000원
크기 국판(A5) : 148x210
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식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
모든 음식과 재료 속에는 인류의 역사가 담겨 있다. 케첩과 레몬을 곁들인 굴로 만든 오르되브르를 입에 넣는 순간에도 역사 속 여러 장면을 떠올릴 수 있다. 기원전 1세기 로마의 온수지에서 굴을 양식하던 장면이나 굴 요리용 오이스터 포크가 만들어진 이유가 머릿속에 떠오른다. 신대륙에서 온 토마토가 중국이 기원인 발효 소스 케첩과 만나게 되는 과정을 생각할 수도 있고, 인도 북동부가 원산지인 레몬이 유럽에 전해진 경로를 추측해 볼 수도 있다. 오늘날...
안정석 세창미디어 2017년 415쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
박재희 우영옥 삼호 1993년 137쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
마아크 트웨인 시사영어사 1994년 108쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
김이균 세창출판사 2022년 201쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
편집부 보그코리아 2019년 200쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
그레이엄 핸콕 까치 2001년 715쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
와타히키 히로시 자작나무 1995년 280쪽
폴 존슨 한마음사 1993년 436쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
편집부 엮음 백산서당 1991년 255쪽
박원순 한겨레신문사 2001년 349쪽
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