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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 7,000원
책 배면 붉으스름한 스프레이 분사 얼룩. 책 밑면 붉으스름한 얼룩 조금. 표지/본문 테두리 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리 왼쪽 끄트머리 옅은 물얼룩 약간. 표지 테두리 군데군데 약간 해짐. 2020년판. 크기: 185×250.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
서적차례에 대해서 준비중입니다.
플레이팅을 할 때는 식재료와 접시를 선택하고 테이블에 요리를 놓았을 때의 밸런스와 먹으면서 나누는 대화까지 고려해야 한다. 먹는 사람이 맛있게 먹고 행복해지는 요리를 만들기 위해 모든 요소를 종합적으로 고려하는 것이, 요리를 만드는 사람의 목적이자 임무이기 때문이다. 『플레이팅의 기술』은 총 4개의 PART로 구성되어 있으며 접시 위 요리를 아름답게 디자인하고 싶은 사람에게 필요한 책이다....
고영성 신영준 로크미디어 2017년 516쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
조반니 보카치오 린 2023년 669쪽
판매가 : 9,000원 차례 내용
최재용 유미경 외 미디어북 2025년 376쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
에른스트 블로흐 열린책들 2004년 575쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
이혁준 원민 2000년 163쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
그리고책 2012년 144쪽
다소마미와 요리헤라 그리고책 2014년 479쪽
판매가 : 6,500원 차례 내용
노성훈 외 비타북스 2017년 212쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
Kate Merker Hearst Books 2013년 240쪽
이지현 지식채널 2013년 229쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
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