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판매가 2,500원
크기 국판(A5) : 148x210
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요리사 박찬일의 노포老鋪 기행.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
미문의 에세이스트이자 요리사 박찬일의 오래된 식당 탐방기『백년식당』. 이 책은 해장국의 참맛을 이어가고 있는 ‘청진옥’에서 ‘스탠딩 갈비 바’의 원조 ‘연남서서갈비’까지, 세대를 이어 운영하며 ‘백년 식당’을 꿈꾸는 한국형 노포의 역사를 기록한 책이다. 그는 마치 시간여행자처럼 시간과 공간을 지켜온 맛을 찾아다니며 주인장들의 기억을 끄집어내고 우리 음식문화와 관련된 여러 문헌들을 찾아내 ‘그 집’만의 특별함을 기록했다. 1년여의 취재 시간 동안...
조연상 한울 2011년 431쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
이규일 시공사 1997년 351쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
이정 이상 2인 시집 춘조사 1969년 초판 58쪽
판매가 : 40,000원 차례 내용
김지완 김영사 2014년 206쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
비상교육 편집부 비상교육 2023년 333쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
이담 채지형 미니멈 2016년 341쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
박찬일 중앙M&B 2014년 342쪽
글 김화성, 사진/그림 오금택 동아일보사 2010년 290쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
편집부 한식재단 2012년 247쪽
정윤정 시공사 2010년 372쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
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