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판매가 9,000원
책머리 왼쪽 옅은 물얼룩 약간. 본문 후반 상단 여백 옅은 물얼룩 및 약간 울었음. 책 밑면 얼룩 살짝. 낙서는 안보임. 하드커버. 크기: 160×215.
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모든 프랑스 과자의 역사와 레시피
서적차례에 대해서 준비중입니다.
에클레르, 밀푀유, 시부스트 등 파티스리 과자부터 크레프, 타르트, 타탄 등의 비스트로 과자, 쿠글로프나 퀴니아망 등의 지방 과자까지! 맛있는 이 과자들은 전부 프랑스 과자랍니다. 《프랑스 전통 과자 백과사전》은 한국인에게도 친숙한 프랑스의 전통 과자들을 모두 담은 과자 도감입니다. 프랑스 과자의 역사와 유래, 과자를 고안한 장인, 과자 연표 등 국내에서 찾아볼 수 없었던 프랑스 전통 과자에 대한 이야기를 심도 있게 다룹니다. 가정에서도 만들 수...
최한기 여강출판사 1992년 초판 343쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
주택디자인 편집부 엠지에이치북스 2016년 150여쪽
판매가 : 50,000원 차례 내용
정희영 경주정씨중앙종친회 1985년 1472쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
이기갑 태학사 2007년 360쪽
명업식 아르테(arte) 2020년 293쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
자연음식전통연구원 하늘구름 2016년 251쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
김주현 김가원 넥서스BOOKS 2012년 179쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
이미숙 예가 2011년 333쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
윤희정 세상풍경 2013년 303쪽
애프터스쿨 21세기북스 2010년 267쪽
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