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판매가 8,000원
본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 앞표지 오른쪽 하단,뒷표지 왼쪽 하단 옅은 물얼룩 조금. 본문 초/후반 하단 약간 울었음. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 표지 먼지 얼룩 및 자잘한 흠집 약간. 크기 신국판 : 152x224
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트
서적차례에 대해서 준비중입니다.
스페셜티 커피에 대한 단 하나의 전문서『스페셜티 커피 테이스팅(Specialty Coffe tasting)』. 이 책은 저자 호리구치가 수많은 커피를 커핑하며 찾아낸 ‘스페셜티 커피 향미에 관한 거의 모든 이야기’에 가깝다. 그중에서도 가장 주목한 것은 많은 커피 전문가들이 동의하는 대로, 커피 향미에 70% 정도의 영향을 미치는 ‘생두’의 품질이며, 또한 정확하게 커핑하기 위한 프로토콜과 분석 방법, 커피의 향미를 제대로 표현하기 위한 다양한...
김해용 두리원 2007년 267쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
조나단 B 와이트 생각의나무 2009년 12쇄 507쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
조세희 이성과힘 2010년 351쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
F. F. 브루스 기독교문서선교회 1993년 340쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
이영재 이용수 두리미디어 2005년 초판 381쪽
판매가 : 25,000원 차례 내용
진수수 임현정 길벗 2010년 264쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
매트 스키너 세종서적 2008년 175쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
Ed McCarthy 외 비앤비 2001년 395쪽
월간다도 2001년 122쪽
Robert M. Parker Jr Simon & Schuster 2003년 1124쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
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