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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 20,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 크기: 175×230.
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누구나 쉽게 맛을 내는
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『한식양념장과 활용 음식』은 한국의 양념장을 중심으로 분류한 한식 요리책이다. 이 책은 간장, 고추장, 된장, 젓갈, 식초 등 크게 5가지의 항목으로 구성하여 살펴본다. 각 장에서는 중심이 되는 양념을 기초로 하여 만든 응용 양념장과 활용 가능한 요리를 소개했다. 특정 요리를 만드는 전용 양념장을 비롯하여 다양하게 응용될 수 있는 양념장을 확인할 수 있다.음식을 만들 때 맛을 더하는 종류와 딥소스처럼 찍어 먹는 양념장 등 한국에도 다양한 소스들...
박주영 문학동네 2008년 277쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
하이라이츠 편집부 아라미키즈 2021년 231쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
편집부 군사정보 1998년 189쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
에쿠니 가오리 소담출판사 2009년 초판 1쇄 143쪽
염상훈 원앤원북스 2019년 315쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
편집부 Timelifebooks 1993년 108쪽
이언수 강명아 타임POP 2010년 262쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
한국외식문화연구회 교문사 2006년 308쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
홍승 우리출판사 2003년 181쪽
Cecile Landau Dorling Kindersley 2013년 47쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
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