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표지/본문/책머리/배/밑면 조금 변색됨. 낙서는 안보임. 표지/책 밑면 얼룩 약간. 책 등면 상단 약간 해짐. 크기 신국판 : 152x224
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음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다
서적차례에 대해서 준비중입니다.
한식 오류와 본질, 원형을 과학으로 해석한 음식인문학 “아하, 그렇구나!” 즐거움, [한식 천자문][한식 동몽선습] 《한식 인문학_음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다》(헬스레터, 3만5000원)는 음식 다양성의 보고(寶庫)인 한식을 과학의 눈으로 재해석한 대중서다. 공동체 농경문화로 성장해 온 오천 년 한식 역사의 원형과 기원, 미래까지 과학자의 통찰력과 사유로 서사적 문맥을 갖춰 쓴 음식인문학서다. 한식 인문학의 출발점은 우리 민족의 삶...
김창남 편 한울아카데미 2004년 315쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
한현주 최해영 팜파스 2018년 107쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
조 디스펜자 한언 2024년 18쇄 525쪽
판매가 : 9,000원 차례 내용
량치차오 프리스마 2013년 309쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
박부금 양은이 풀빛미디어 2018년 132쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
미하엘 데 리더 학고재 2011년 350쪽
현재환 홍성욱 문학과지성사 2022년 290쪽
박영규 함께북스 2016년 336쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
수잔 샤키야 홍성광 틈새책방 2022년 296쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
정범모 나남 2006년 초판 269쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
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