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판매가 7,000원
본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 책 밑면 왼쪽 끄트머리 자잘한 붉은 얼룩 약간. 하드커버. 크기: 140×210.
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식탁 위의 글로벌 히스토리
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『빵의 지구사』는 빵이 어떻게 탄생했고, 어떻게 변화해왔는지 빵 자체의 역사와 빵 만드는 일에 초점을 둔 책이다. 각 시대와 지역, 문화, 사회 계층에 따라 변화해온 빵을 문화인류학적 시선으로 바라보며 빵의 의미를 찾아간다. 고대 문명의 경제적, 영양적 기반이 되었던 빵의 역할, 19세기 제분이 산업화되기 전까지 흰 빵이 부의 상징으로 자리했던 사연, 공장제 빵에서 출발한 오늘날 한국의 빵 이야기 까지. 이렇듯 책은 2만 2,500년 전으로 거슬러...
주경철 사계절 2017년 272쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
정세랑 민음사 2025년 293쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
이블린 언더힐 비아 2019년 262쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
이정열 은하출판사 2025년 519쪽
판매가 : 13,000원 차례 내용
김진숙 중앙적성출판사 2001년 1판 3쇄 205쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
한순구 삼성글로벌리서치 2024년 327쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
크리스토퍼 히버트 미래M&B 2002년 352쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
폴 존슨 한마음사 1993년 436쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
대월서점 편집위원회 백산서당 1993년 277쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
도현신 이다북스 2020년 248쪽
판매가 : 4,500원 차례 내용
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