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판매가 15,000원
하드커버. 크기: 200×255.
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채소·버섯·해조류와 수생식물
서적차례에 대해서 준비중입니다.
《우리 식재 세밀화 도감》은 우리 음식문화를 집대성한 백과사전 《임원경제지》 〈정조지〉 권1 식감촬요(食鑑撮要)를 토대로 기획되었다. 〈정조지〉 식감촬요 에는 풍석 서유구 선생께서 물(8가지), 곡식(37가지), 채소(74가지), 과일(48가지), 짐 승(11가지), 새(13가지), 물고기(35가지), 양념(8가지)의 체계에 따라 총 234가지의 우리 식재가 정리되어 있다. 이 책은 식감촬요에 있는 모든 내용을 포함하고 있는데, 곡식 편의 ‘봉초...
요시.정선영 씨앤톡 2008년 536쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
우치무라 간조 설우사 1977년 3판 164쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
이기석 역해 홍신문화사 1985년 346쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
고정욱 애플북스 2016년 286쪽
재레드 다이아몬드 문학사상사 1997년 556쪽
주흥재 김성수 정행사 2002년 185쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
이규영 제왕초 2003년 181쪽
김문홍 산굼부리 2005년 초판 394쪽
판매가 : 40,000원 차례 내용
육창수 아카데미서적 1990년 665쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
北隆館編集部 編 北隆館 1960년 56쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
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