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판매가 5,500원
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찻잎의 과학
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『완벽한 차 한 잔』은 맛과 향을 제대로 음미하기 위해 알아야 하는 모든 것에 대해 알려준다. 수천 년 동안 인류와 함께해온 차의 역사와 차를 우리는 데 깃든 비밀을 과학적 원리와 관련한 연구를 통해 낱낱이 해부한다. 재배 지역에 따른 차의 특성과 차나무의 식물학적 탐구와 차의 종류에 따른 찻잎의 가공법 등등 기본적으로 갖춰야 할 상식은 물론 오늘날 스페셜티 차 문화의 개론까지 이어진다....
다카하시 도루 예문서원 2001년 411쪽
판매가 : 30,000원 차례 내용
리처드 도킨스 사이언스북스 2005년 265쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
조벽 해냄 2017년 351쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
강상구 흐름출판 2011년 327쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
쟝 웨이 챠오 서광사 1989년 초판 221쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
문창기 이디야 2009년 203쪽
姬曉安 중국화보출판사 2010년 1쇄 257쪽
한국커피전문가협회 교문사 2011년 259쪽
호리이 고이치 경세문화원 1988년 175쪽
최재영 북스타 2013년 317쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
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