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일반 국내도서 > 역사·풍속 > 한국통사·종합 > 한국문화사
판매가 7,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 본문 상단 군데군데 구김 약간씩. 책머리/밑면 얼룩 약간. 표지 얼룩 약간. 크기 신국판 : 152x224
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메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
책을 펴내며 음식인문학자가 차린 식탁 위의 20세기 한국사 프롤로그 한국 음식의 역사를 어떻게 시대구분할 것인가 1부 개항기, 다양한 외래 음식이 들어오다 2부 국밥집 3부 조선요리옥 4부 대폿집 5부 해방 이후, 음식의 혼종과 음식점의 글로벌화 에필로그 비판적 음식학, 한국 사회를 읽는 새로운 시선 본문의 주 찾아보기
근대 밥상에서 현대인의 밥상까지 메뉴에 오른 20세기 한국 음식의 역사와 문화.
류성현 리더스북 2017년 387쪽
판매가 : 3,500원 차례 내용
설민석 스토리박스 아이휴먼 2017년 212쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
존 번연 예찬사 2017년 306쪽
아오야마 고쇼 서울문화사 2004년 초판 174쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
베라 뉘닝. 안스가 뉘닝 유로 2006년 587쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
강준만 인물과사상사 2009년 432쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
한국종교사회연구소 집문당 1991년 720쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
최혜실 문경연 외 박문사 2010년 379쪽
이종묵 휴머니스트 2006년 2쇄 532쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
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