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이 책은 한식 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 한식 위생관리, 한식 안전관리, 한식 재료관리, 한식 구매관리, 한식 기초 조리실무, 한식 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고 최근 시행한 출제문제를 각 문항마다 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다. 이 조리기능사 수험서가 수험생 여러분들에게 합격의 영광이 있기를 기원합니다. 1. 한국산업인력공단에서 발표...
Patricia MacLachlan Yearling Books 1995년 132쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
이기중 즐거운상상 2015년 253쪽
슬리피-C 에이템포미디어 2024년 248쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
장성익 을파소 2018년 166쪽
판매가 : 3,500원 차례 내용
기희숙 박아진 부크크 2023년 136쪽
판매가 : 9,000원 차례 내용
정순영 복혜자 외 효일 2015년 178쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
최경선 영진닷컴 2014년 156쪽
245쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
양승남 박종희 외 서울외국서적 2005년 260쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
노수정 크라운출판사 2022년 173쪽
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