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이 책은 한식 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 한식 위생관리, 한식 안전관리, 한식 재료관리, 한식 구매관리, 한식 기초 조리실무, 한식 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고 최근 시행한 출제문제를 각 문항마다 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다. 이 조리기능사 수험서가 수험생 여러분들에게 합격의 영광이 있기를 기원합니다. 1. 한국산업인력공단에서 발표...
장성희 성안당 2024년 532쪽
판매가 : 14,000원 차례 내용
앤디 라일리 거름 2004년 84쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
안광복 웅진지식하우스 2008년 445쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
이리나 하즈코바 교원 2000년 21쇄 28쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
도진기 황금가지 2014년 386,386쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
양승남 박종희 외 서울외국서적 2005년 260쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
노수정 크라운출판사 2013년 211쪽
한국식생활제과협회 이프애드 2015년 179쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
미상년 175쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
정훈사 2001년 785쪽
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