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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 6,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 살짝 변색됨. 낙서는 안보임. 크기 46배판(B5) : 188x257
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한식의 현대적인 퓨전화 즉 우리 음식의 뿌리와 정통성은 살리면서 전통의 유연성과 시대적 감각, 그리고 세계인의 미각을 파악하여 음식의 맛은 물론 조리를 보다 쉽고 건겅하게 나아갈 수 있도록 안내한다. 밥, 조림, 쌈, 전, 볶음, 튀김 등 각 음식의 종류별로 나눠 구체적으로 살펴본다....
벤저민 그레이엄 이레미디어 2022년 363쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
엘리 골드렛 외 동양북스 2020년 588쪽
Susan Cain Broadway 2013년 352쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
스티븐 코비 김영사 2018년 538쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
고우영 문학동네 2020년 160여쪽
판매가 : 40,000원 차례 내용
Susanna Hoffman Workman Publishing 1990년 301쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
하숙정 1981년 222쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
CJ미디어 푸드채널팀 영진닷컴 2003년 217쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
안동장씨부인 궁중음식연구원 2004년 206쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
첼시 먼로 카셀 아르누보 2018년 215쪽
판매가 : 16,000원 차례 내용
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