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판매가 7,000원
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『한국식 재료를 이용한 맛있는 프랑스 디저트』는 한국 식자재에 프랑스 제과 기술을 적용한 반양장본 레시피 모음집이다. 저자는 한국 고유의 인삼이나 나주의 배, 하동 녹차, 제주도 감귤, 지리산 딸기, 전통주 등을 활용하여 나름의 스타일로 재해석했다. 크게 잼, 프티 푸르, 초콜릿과 초콜릿 바, 타르트, 앙트르메, 여행용 케이크와 간식, 베린, 레스토랑과 디저트 음식으로 나눠 구성했다....
이보네 젠 다산북스 2021년 311쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
듀나 창비 2013년 292쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
편집부 아름출판사 2009년 175쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
클라우스 포그.크리스트안 부츠.바라스 야카보루 멘토르 2008년 301쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
채인식 고문사 2000년 중판 577쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
정지애 김영사 2008년 4쇄 143쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
장 피에르 제스탱 벨라루나 2012년 241쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
웅진닷컴 2004년 143쪽
남춘화 열음사 2002년 239쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
한정혜 정우문화사 1990년 68쪽
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